Scopri tecniche professionali, segreti della tradizione e le nuove tendenze del settore, guidato da esperti del mestiere.
Rimani aggiornato con le ultime novità, approfondimenti esclusivi e tendenze del momento, curate con passione dai nostri esperti.
Siamo un team di professionisti dedicati, uniti dalla passione per l’eccellenza e l’innovazione nel settore della cucina e dell’ospitalità.
I nostri corsi di formazione per pizzaiolo e rosticcere ti offrono un’opportunità unica per acquisire competenze pratiche e teoriche direttamente dai professionisti del settore. Scopri l’arte della pizza e della rosticceria, apprendi tecniche tradizionali e moderne, e preparati per una carriera di successo nella ristorazione. Scegli il corso che meglio si adatta alle tue esigenze
Scopri i segreti della rosticceria tradizionale e moderna, imparando a preparare deliziose specialità salate con tecniche professionali.
Impara l’arte autentica della pizza napoletana, dalle tecniche tradizionali all’impasto perfetto, guidato dai migliori maestri pizzaioli.
Approfondisci l’arte della pinsa romana, con un corso dedicato alle tecniche e ricette per ottenere un impasto leggero e croccante, tipico di questa specialità.
Impara a creare deliziose pizze senza glutine, combinando ingredienti sicuri e tecniche specifiche per soddisfare le esigenze di tutti, senza rinunciare al gusto.
L’Associazione Pizzaioli Calabresi, fondata da Antonio Ventura, esperto del settore ristorazione, è un’organizzazione non lucrativa dedicata alla formazione di pizzaioli. La nostra missione è elevare la professione, offrendo una formazione di alta qualità e rilanciando il settore delle pizzerie con innovazione e passione. Unisciti a noi e contribuisci a questa entusiasmante evoluzione del mondo della ristorazione!
Scopri come diventare parte della nostra Associazione Pizzaioli Calabresi e contribuire alla crescita e all’innovazione nel settore della ristorazione. Diventa associato e accedi a opportunità esclusive, risorse formative e una rete di professionisti appassionati. Inizia il tuo percorso con noi oggi stesso!
Diventa un vero maestro della pizza con i nostri corsi dedicati! Scopri tecniche avanzate, segreti della tradizione e nuove tendenze per perfezionare la tua arte. Esplora tutti i corsi attivi e inizia il tuo viaggio nel mondo della pizza
Scopri il nostro blog, dove condividiamo articoli, consigli e storie ispiratrici dal mondo della pizza e della rosticceria. Rimani aggiornato sulle ultime tendenze e approfondimenti del settore.
Se desideri maggiori informazioni o vuoi entrare a far parte della nostra Associazione Pizzaioli, contattaci via email.
L’associazione Pizzaioli Calabresi nasce da un’ idea di Antonio Ventura il quale, dopo numerose esperienze lavorative nel settore della ristorazione, ha deciso di realizzare la A.P.C.La nostra Associazione è una libera associazione senza alcuna finalità di lucro, nata dalla volontà degli scriventi di contribuire alla formazione professionale di tutti coloro…
